2019年第4季度贵州省蔬菜批发市场价格信息季报

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2019年第4季度气温偏高、降水正常,除局部地区受暴雨、连续阴雨、霜冻等不利天气影响,气候基本正常。本季度蔬菜供应充足,价格环比、同比均降低,价格波动符合季节性波动规律,没有出现滞销卖难现象。

一、基本情况

29种蔬菜(不含食用菌)市场批发均价4.08元/公斤,环比下降5.99%同比下降4%。从环比情况看,9种蔬菜批发价格环比上升,20种环比下降。其中洋葱、番茄、茄子、四季豆、豇豆、黄瓜、嫩小瓜价格环比上升较为明显,环比分别上升14.96%、77.61%、17.99%、13.70%、76.47%、86.39%、37.36%;白萝卜、胡萝卜、大葱、生姜、上海青、生菜、油 麦菜、广东菜心、豌豆尖、芥菜、尖椒(辣椒)、南瓜、冬瓜、芹菜、细香葱(小葱)价格环比下降较为明显,环比分别下降32.53%、19.12%、30.36%、21.00%、24.39%、20.24%、24.14%、19.48%、38.78%、17.82%、19.23%、30.39%、27.35%、28.85%、20.90%;从同比情况看,8种蔬菜批发价格同比上升,17种蔬菜批发价格同比下降。其中,马铃薯、洋葱、四季豆、豇豆、黄瓜、嫩小瓜价格同比上升较为明显,同比分别上升16.33%、39.05%、26.24%、36.84%、20.18%、28.49%;胡萝卜、大葱、蒜头、大白菜、莲花白、上海青、生菜、油麦菜、中青椒(甜椒)、尖椒(辣椒)、南瓜、冬瓜、细香葱(小葱)同比价格下降较为明显,同比分别下降28.10%、21.61%、14.64%、13.04%、27.27%、13.29%、14.10%、11.41%、29.27%、51.86%、19.32%、30.33%、14.89%;1种蔬菜批发价格同比持平4种食用菌市场批发均价9.08元/公斤,环比上升3.77%,同比上升7.27%。从环比情况看,2种食用菌价格环比上升,2种环比下降。其中,平菇、金针菇环比价格上升比较明显,分别上升13.24%和10.39%;从同比情况看,4种食用菌价格同比价格上升。

分种类变化情况

(一)叶菜类价格环比下降、同比上升

2019年第4季度叶菜类蔬菜平均价格走势图

本季度9种叶菜类蔬菜市场批发均价3.22元/公斤,环比下降22.23%同比上升23.36%。从环比情况看,1种蔬菜价格环比上升,莲花白0.96元/公斤,环比上升2.13%8种蔬菜价格环比下降。其中,大白菜1.2元/公斤,环比下降3.23%;上海青2.48元/公斤,环比下降24.39%;生菜2.68元/公斤,环比下降20.24%;油麦菜2.64元/公斤,环比下降24.14%;广东菜心4.3元/公斤,环比下降19.48%;豌豆尖5.4元/公斤,环比下降38.78%;小白菜3.56元/公斤,环比下降8.25%;芥菜5.72元/公斤,环比下降17.82%;从同比情况看,1种蔬菜价格同比上升,广东菜心4.3元/公斤,同比上升8.04%5种蔬菜价格同比下降。其中,大白菜1.2元/公斤,同比下降13.04%;莲花白0.96元/公斤,同比下降27.27%;上海青2.48元/公斤,同比下降13.29%;生菜2.68元/公斤,同比下降14.10%;油麦菜2.64元/公斤,同比下降11.41%。

(二)根菜类价格环比下降、同比下降

2019年第4季度根茎类蔬菜平均价格走势图

本季度7种根菜类蔬菜市场批发均价4.35元/公斤,环比下降11.41%同比下降9%。从环比情况看,2种蔬菜价格环比上升。其中,马铃薯2.28元/公斤,环比上升4.59%;洋葱2.92元/公斤,环比上升14.96%5种蔬菜价格环比下降。其中,白萝卜1.12元/公斤,环比下降32.53%;胡萝卜2.2元/公斤,环比下降19.12%;大葱3.12元/公斤,环比下降30.36%;蒜头11.54元/公斤,环比下降0.35%;生姜7.3元/公斤,环比下降21.00%;从同比情况看,2种蔬菜价格同比上升。其中,马铃薯2.28元/公斤,同比上升16.33%;洋葱2.92元/公斤,同比上升39.05%4种蔬菜价格同比下降。其中,胡萝卜2.2元/公斤,同比下降28.10%;大葱3.12元/公斤,同比下降21.61%;蒜头11.54元/公斤,同比下降14.64%;生姜7.3元/公斤,同比下降5.44%1种蔬菜价格同比持平,白萝卜1.12元/公斤,同比持平。

(三)茄果类价格环比上升、同比下降

2019年第4季度茄果类蔬菜平均价格走势图

本季度4种茄果类蔬菜市场批发均价3.72元/公斤,环比上升13.41%同比下降27.07%。从环比情况看,2种蔬菜价格环比上升。其中,番茄4.76元/公斤,环比上升77.61%;茄子3.28元/公斤,环比上升17.99%2种蔬菜价格环比下降。其中,中青椒(甜椒)3.48元/公斤,环比下降0.57%;尖椒(辣椒)3.36元/公斤,环比下降19.23%;从同比情况看,4种蔬菜价格同比下降。其中,中青椒(甜椒)3.48元/公斤,同比下降29.27%;尖椒(辣椒)3.36元/公斤,同比下降51.86%;番茄4.76元/公斤,同比下降4.03%;茄子3.28元/公斤,同比下降6.82%。

(四)瓜、豆类价格环比上升、同比上升

2019年第4季度瓜豆类蔬菜平均价格走势图

本季度6种瓜、豆类蔬菜市场批发均价4.64元/公斤,环比上升32.19%同比上升18.67%。从环比情况看,4种蔬菜价格环比上升。其中,四季豆6.64元/公斤,环比上升13.70%;豇豆7.8元/公斤,环比上升76.47%;黄瓜5.48元/公斤,环比上升86.39%;嫩小瓜4.78元/公斤,环比上升37.36%2种蔬菜价格环比下降。其中,南瓜1.42元/公斤,环比下降30.39%;冬瓜1.7元/公斤,环比下降27.35%;从同比情况看,4种蔬菜价格同比上升。其中,四季豆6.64元/公斤,同比上升26.24%;豇豆7.8元/公斤,同比上升36.84%;黄瓜5.48元/公斤,同比上升20.18%;嫩小瓜4.78元/公斤,同比上升28.49%2种蔬菜价格同比下降。其中,南瓜1.42元/公斤,同比下降19.32%;冬瓜1.7元/公斤,同比下降30.33%。

(五)香细菜类价格环比下降、同比下降

2019年第4季度香细类蔬菜平均价格走势图

本季度3种香细菜类蔬菜市场批发均价5.43元/公斤,环比下降18.35%同比下降7.19%。从环比情况看,3种蔬菜价格环比下降。其中,蒜苗6.24元/公斤,环比下降6.02%;芹菜4.44元/公斤,环比下降28.85%;细香葱(小葱)5.6元/公斤,环比下降20.90%;从同比情况看,1种蔬菜价格同比上升,芹菜4.44元/公斤,同比上升0.45%2种蔬菜价格同比下降。其中,蒜苗6.24元/公斤,同比下降4.88%;细香葱(小葱)5.6元/公斤,同比下降14.89%。

(六)菌类价格环比上升、同比上升

2019年第4季度食用菌蔬菜平均价格走势图

本季度4种食用菌市场批发均价9.08元/公斤,环比上升3.76%同比上升7.33%。从环比情况看,2种食用菌价格环比上升。其中,平菇8.38元/公斤,环比上升13.24%;金针菇7.44元/公斤,环比上升10.39%2种食用菌价格环比下降。其中,黑木耳8.22元/公斤,环比下降0.72%;香菇12.26元/公斤,环比下降2.39%;从同比情况看,4种食用菌价格同比上升。其中,黑木耳8.22元/公斤,同比上升9.60%;平菇8.38元/公斤,同比上升4.23%;金针菇7.44元/公斤,同比上升8.14%;香菇12.26元/公斤,同比上升7.36%。

、形势预测

上半年蔬菜价格普遍较好,全国夏秋蔬菜种植区农户补种较多,本季度蔬菜产出较多,市场供应充足,受全国大市场拉动,本季度蔬菜价格环比同比均下降。下季度受气温降低和节假日影响,预计价格将有所上升。

 附件:1.2019年第4季度蔬菜批发市场价格表

      2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集率

    附件1.贵州省2019年第4季度蔬菜批发市场均价

序号

品种

上季度均价(元/公斤)

本季度均价(元/公斤)

去年同期均价(元/公斤)

环比(%)

同比(%)

1

白萝卜

1.66

1.12

1.12

-32.53%

0.00%

2

胡萝卜

2.72

2.20

3.06

-19.12%

-28.10%

3

马铃薯

2.18

2.28

1.96

4.59%

16.33%

4

大葱

4.48

3.12

3.98

-30.36%

-21.61%

5

蒜头

11.58

11.54

13.52

-0.35%

-14.64%

6

洋葱

2.54

2.92

2.10

14.96%

39.05%

7

生姜

9.24

7.30

7.72

-21.00%

-5.44%

8

大白菜

1.24

1.20

1.38

-3.23%

-13.04%

9

莲花白

0.94

0.96

1.32

2.13%

-27.27%

10

上海青

3.28

2.48

2.86

-24.39%

-13.29%

11

生菜

3.36

2.68

3.12

-20.24%

-14.10%

12

油麦菜

3.48

2.64

2.98

-24.14%

-11.41%

13

广东菜心

5.34

4.30

3.98

-19.48%

8.04%

14

豌豆尖

8.82

5.40


-38.78%

——

15

小白菜

3.88

3.56


-8.25%

——

16

芥菜

6.96

5.72


-17.82%

——

17

中青椒(甜椒)

3.50

3.48

4.92

-0.57%

-29.27%

18

尖椒(辣椒)

4.16

3.36

6.98

-19.23%

-51.86%

19

番茄

2.68

4.76

4.96

77.61%

-4.03%

20

茄子

2.78

3.28

3.52

17.99%

-6.82%

21

四季豆

5.84

6.64

5.26

13.70%

26.24%

22

豇豆

4.42

7.80

5.70

76.47%

36.84%

23

南瓜

2.04

1.42

1.76

-30.39%

-19.32%

24

冬瓜

2.34

1.70

2.44

-27.35%

-30.33%

25

黄瓜

2.94

5.48

4.56

86.39%

20.18%

26

嫩小瓜

3.48

4.78

3.72

37.36%

28.49%

27

蒜苗

6.64

6.24

6.56

-6.02%

-4.88%

28

芹菜

6.24

4.44

4.42

-28.85%

0.45%

29

细香葱(小葱)

7.08

5.60

6.58

-20.90%

-14.89%

30

黑木耳

8.28

8.22

7.50

-0.72%

9.60%

31

平菇

7.40

8.38

8.04

13.24%

4.23%

32

金针菇

6.74

7.44

6.88

10.39%

8.14%

33

香菇

12.56

12.26

11.42

-2.39%

7.36%

 

  附件2.贵州省蔬菜批发市场价格信息采集点

序号

蔬菜批发市场价格信息采集点名称

1

六盘水市钟山区曹家湾农副产品批发市场

2

安顺市西秀区城东农产品批发市场

3

毕节市七星关区黔西北农产品物流园

4

贵阳市花溪区地利农产品物流园

5

遵义市播州区马家湾农产品批发市场

6

铜仁市碧江区东太农副产品批发市场

7

凯里市高速东出口北侧银田农产品物流园

8

龙里县谷脚镇现代农副产品集散中心

9

兴义市马岭镇吉祥综合农贸市场

 


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